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Idées de recettes et dossiers :
concours cake, cakes, cake salé, cake saumon
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| | | Cake de saumon |
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1 heure. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Recette très facile à réaliser |
Voir les recettes de LK |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
450 g à 500 g de saumon
7 oeufs
100 g de crème liquide
80 g de farine
sel
poivre | | 1. Mettre le saumon dans un bol après avoir enlevé les peaux et les arrêtes puis l'écraser avec une fourchette
2. Incorporez la crème liquide
3. Mettre les oeufs, salez, poivrez et mélangez
4. Mélangez la farine petit à petit
5. Mettre la préparation dans un moule à cake beurré
6. Faire cuire pendant 1 h 00 à four chaud (200° c) au bain-marie en protégeant le dessus du cake avec un papier d'aluminium en fin de cuisson. Laissez refroidir dans le moule et le mettre au frigot
7. Servir froid avec une mayonnaise aux herbes et des crudités |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Chablis |
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