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750g de plaisir
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Panna cotta
Dessert italien à base de mascarpone
4/5
1 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Attente :
4 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1/4 de lait
500g de mascarpone
vanille en gousse
100 g sucre en poudre
3,5 feuilles de gélatine
coulis de framboise avec fruits rouges
Recette proposée par :
tidjo
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PREPARATION
mettre le lait à chauffer, ajouter le mascarpone quand il est fondu ajouter le sucre la vanille, juste avant que cela bout retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine trempées dans de l'eau au préalable, faire infuser 5mn
puis mettre dans des verrines et laisser refroidir avant de mettre au frais.
Avant de servir déposer le coulis avec les fruits et dégusté.
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Commentaires
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