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Fondant de courgettes

Recette rapide et facile a faire en entrée



Image de la recette Fondant de courgettes

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 2 personne(s)

1 courgette
20 cl de crème fraiche épaisse
huile d'olive
persil
sel
poivre

PREPARATION

Découper une courgette en très fines rondelles, les faire revenir 5 a 10min dans de l'huile d'olive, ajouter un peu de persil, saler poivrer. A feu doux faire chauffer 2 c.a S. de crème fraiche et un kiri, poivrer.déposer une couche de courgette puis une couche de crème dans la verrine ainsi de suite, terminer par une couche de courgette et décorer avec un peu de persil plat.servir tiède.



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