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750g de plaisir
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Panna cotta et sa compotée de framboise
Idéal comme dessert
4.8/5
4 votes
Préparation :
10 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 3 personne(s)
* 50cl de crème liquide allégée
* 45g de sucre
* 2g d'agar agar
* 1 pomme
* 110g de framboises
Recette proposée par :
Myriam Thevenin (chez pupuce)
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PREPARATION
1) Dans une casserole, portez à ébullition la crème, le sucre et l'agar agar pendant 2 minutes.
2) Versez dans des verres ou coupes et réfrigérez pendant 3heures (vous pouvez aussi apsser un peu au congelateur pour aller plus vite si vous êtes pressé)
3) Préparez la compote: coupez la pomme en dés et ajoutez dans une casserole les framboises. Une fois cuite, mixez la compote et disposez la au dessus de la pana cotta.
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