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Poulet cuit sur sel de mer

Une recette marocaine pour le poulet



Image de la recette Poulet cuit sur sel de mer

5/5

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
1 heure 30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

poulet 1.50 kg
sel de mer
citron
 

PREPARATION

Bien laver le poulet (1.5 kg), aussi bien à l'interieur qu'à l'exterieur avec du citron seulement. Ni sel ni autre (pour enlever l'odeur indesirable) et le laisser s'egoutter pendant une bonne demi heure.

Apres on étale une bonne quantité de sel dans le récipient allant au four.
On pré-chauffe le four à 200°C et on mets le récipient au four pendant 1h.30 ou plus.



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par par elmaja | Posté le 05/09/2007


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par par suhaki | Posté le 08/05/2007


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