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Biscuit des Dames

Un type de cake



Image de la recette Biscuit des Dames

3.5/5

2 votes

Préparation :
25 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

150g de farine
125g de beurre
160g de sucre
3 à 4 oeufs (selon taille)
sel
100g de raisins de Corinthe
1dl de rhum
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
vanille en poudre
cannelle
gingembre (selon goût)

Recette proposée par :
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Aline

PREPARATION

Laver les raisins et les faire macérer dans le rhum.
Amollir le beurre, le travailler avec le sucre (vanillé aussi) et les épices.
Ajouter les oeufs un à un, en remuant, puis une pincée de sel.
Ajouter ensuite la farine en remuant jusqu'à disparition totale des grumeaux.
Incorporer les raisins et leur jus de rhum.
Enfin, ajouter la levure en mélangeant bien.
Cuisson à four moyen (160-190°) pendant 40 min.



Commentaires

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Derniers commentaires

j'aimerais voire cette…
par par hassanr | Posté le 05/11/2007


indiquer le poids de la…
par par jameme | Posté le 23/04/2007



Ils vous intéressent !

indiquer le poids de la…
Message de


conseils

Si la pâte est trop épaisse, ajouter un bouchon de rhum et/ou 1oeuf.
A déguster avec une boule de glace à la vanille, sinon de sorbet au citron.

Du jus de d'ananas pour les enfants et de l'anisette pour les adultes sauront relever le goût de ce délicieux Biscuit des Dames !


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