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750g de plaisir
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Madeleines nuagées au potiron
Petites bouchées à déguster...
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
60g de farine (dont 20g de farine de chataîgne)
1c. à café de levure
15g de flocons d'avoine hachés
5g de noisettes du Lot et Garonne réduit en poudre
15g de comté rapé
1 oeuf
100g de purée de potiron
1c. à soupe d'huile d'olive
du gomasio
Recette proposée par :
les chéchés
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons hachés et la poudre de noisettes.
Ajouter l'oeuf et l'huile, puis la purée de potiron et le comté. Assaisonner (gomasio, une pincée de curry, du poivre)
Remplir les empreintes avec une petite cuillère à café, saupoudrer de sésame.
Enfourner 15min.
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Commentaires
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