Charlotte de pommes de terre

Coupez finement les pommes de terres et les courgettes (environ 2 millimétre).
Coupez en tranche un peu plus épaisse les tomates et le fromage de chévre.
A l'aide d'un verre coupez des ronds de jambon.

Faites chauffer du beurre dans une poêle et y mettre les pommes de terre 5 min pour qu'elles en soit enrobées.

Prendre un moule en silicone en forme de cylindre et y tapisser le fond et les côtés de pommes de terre.

Une fois cette étape passé déposer au fond et sur les côtés 5 tranches de courgette, puis 5 morceaux de tomates, du formage de chévre et du poivre (je n'ai pas mis de sel car le fromage était assez salée).

Déposez 2 rond de jambon et finir avec une tranche de fromage, du poivre, 2 tranches de tomates, 1 de courgette, tassez le tout en appuyant fortement.

Terminez en couvrant de lamelle de pomme de terre.

Cuire au four préchauffer environ 20 min en surveillant (mon four n'est pas à chaleur tournante).