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Pot mignon ou pot de crème vanille
C'est délicieux !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Recette proposée par :
Chef Damien
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PREPARATION
-Chauffer le lait entier, la vanille liquide, la gousse de vanille fendue avec le sucre semoule. Porter à ébullition.
-Laisser refroidir.
- Verser sur les jaunes d'œufs. Passer au chinois. Enlever la mousse en surface. Garnir les pots.
-Cuire au bain-marie avec papier sulfurisé au fond dans un four à 160°C.
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avec 75cl.com
Vin effervescent.
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