Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Muffins poire, chocolat noir
Des muffins très moelleux avec des poires fondantes en bouche et du chocolat coulant
-/5
0 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 12 personne(s)
Ingrédients secs :
240 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Ingrédients liquides :
150 ml de lait
110 ml d'huile de tournesol
2 oeufs
Garniture :
3 poires en dés
100 g de chocolat noir en morceaux
cassonade
Recette proposée par :
My sur son blog : In My's kitchen
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs ensemble.
3. Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients liquides ensemble. Versez les ingrédients liquides dans le mélange sec. Mélangez rapidement sans chercher à avoir une pâte lisse.
3. Ajoutez le chocolat et les poires.
4. Remplissez aux 3/4 les empreintes d'un moule à muffin. Saupoudrez d'un peu de cassonade. Enfournez pour 20 minutes. Les muffins sont cuits quand un cure-dent enfoncé à coeur ressort sec.
conseils
Je casse grossièrement des carrés de chocolat noir ce qui permet d'avoir du chocolat coulant alors que les pépites sont trop petites.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Concours muffins : les meilleures recettes
Du 20 mars au 26 avril 2009, 750 Grammes vous propose de déposer des recettes de muffins. Le concours est clôs !
60 recettes seront séle...
Idée recette :
Muffins carottes et cumin
Consultez le dossier :
concours muffins
Autres dossiers recommandés :
muffins,
muffins sucrés,
muffins poire,
muffins chocolat,
poire chocolat,
blogs,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Ils vous intéressent !
Et la photo qui va avec!!
Voir la photo associée