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De petits muffins moelleux à déguster pour petits et grands

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette.
Saler et poivrer légèrement puis ajouter succesivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile.
Bien mélanger au fouet.

Étape 2 :

Ajouter le fromage râpé et le jambon.
Mélanger bien de nouveau.

Étape 3 :

Remplir les moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

Muffin jambon fromage

Ingrédients
(6 personnes)

  • 100 g de jambon blanc (en allumettes ou cubes)
  • 75 g de fromage rapé
  • sel, poivre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 yaourt nature
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 œufs entiers
  • 100 g de farine

Etape 1 :

Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette.
Saler et poivrer légèrement puis ajouter succesivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile.
Bien mélanger au fouet.

Etape 2 :

Ajouter le fromage râpé et le jambon.
Mélanger bien de nouveau.

Etape 3 :

Remplir les moules à muffins aux 2/3 et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

Icone ampoule

Conseils

Pour éviter que les muffins attachent beurré les moules (inutile si ils sont en silicone)
Petit conseil pour les gourmands: rajouter des dés de tomme de brebis dans la préparation

Recettes suggérées

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Commentaires

Bonjour, bonne idée , à faire vite fait avec des aliments simples... je retiens pour... ce soir... ! Merci...

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Très bonne recette avec des ingrédients souvent dans le réfrigérateur. Simple et efficace pour un apéritif dînatoire.

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Bonjour, c'est une recette très intéressant. J'aimerais savoir s'il vous plaît, s'il est possible de faire cette recette sans pour autant y incorporer des oeufs.

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Très bonne recette, rapide à faire. Super avec une petite salade. On peut replacer le jambon par des allumettes de poulet, c'est mieux pour le soir !

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