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Muffins nature

Des muffins moelleux et très gourmands !

Par Chef Damien

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Noter cette recette : 3 /5 (21 votes)

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Coût :

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Ingrédients

  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 25 cl de lait
  • 2 œufs
  • 75g de beurre fondu

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Faites fondre le beurre et le laissez tiédir.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Dans un autre saladier, mélangez les œufs, le lait et le beurre fondue.

Étape 3

Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec. Mélangez le tout avec une cuillère sans trop travailler la préparation pour obtenir une texture un peu rustique avec des petits grumeaux.

Étape 4

Remplir les caissettes et enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25min. A la sortie du four les déposez sur une grille et laissez les refroidir.

Ces muffins peuvent être aromatisé selon votre convenance !

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Les commentaires

Raté... J'ai probablement mis trop de lait .

Par agnesjw le 2014-05-28

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