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Muffins nature

Des muffins moelleux et très gourmands !

Par Chef Damien

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Voir les commentaires (8)

Noter cette recette : 4.4 /5 (72 votes)

Nombre de personnes : 6

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Coût :

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Ingrédients

  • 350g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 25 cl de lait
  • 2 œufs
  • 75g de beurre fondu

Vidéo(s) associée(s)

Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez grossièrement les œufs, le lait et le beurre fondu.

Étape 2

Dans un autre saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Étape 3

Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec. Mélangez le tout avec une cuillère sans trop travailler la préparation pour obtenir une texture un peu rustique avec des petits grumeaux.

Étape 4

Déposez des caissettes dans des moules afin qu'elles ne se déforment pas pendant la cuisson.

Étape 5

Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes. A la sortie du four déposez-les sur une grille et laissez-les refroidir.

Ces muffins peuvent être aromatisés selon votre convenance ! Retrouvez la recette en vidéo : Muffins nature

Vidéo suggérée

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Les commentaires

C'est les plus bon muffins de la terre merci pour cette recette

Par zouzouVs le 2015-05-16

Comment supprimer une photo? svp

Par zouzouVs le 2015-05-16

si je veux ajouter du cacao ? est ce que ca change quantité du lait ou farine?

Par hendam7 le 2015-05-08

Recette ultra simple et très bonne. C'est encore meilleur avec des pépites de chocolat !

Par jeremijE le 2015-05-08

Les miens sont un régal merci pour la recette

Par khkhod le 2015-04-25

Juste trop sympa "ce chef Damien "...Quand aux muffins.....juste un régal , et j'ai rajouté l'intérieur d'une 1/2 gousse de vanille !.....Mmmmm

Par bblher le 2015-02-16

ils ont un goût bizarre et pourtant j'ai suivi à la lettre:((

Par abizgo le 2014-11-08

Raté... J'ai probablement mis trop de lait .

Par agnesjw le 2014-05-28

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