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Nouille chinoise au poulet et au gingembre
Une délicieuse recette de nouilles chinoise accompagnées de poulet et de gingembre !
5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Attente :
2 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 filets de poulets émincés
- 250 g de nouilles chinoises aux œufs
- 2 carottes
- 1 poivron
- 2 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de gingembre râpé ou moulu
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 3 cuillérées à soupe de sauce aux huitres
- 1 cuillérée à soupe d'huile de sésame
Recette proposée par :
lalande
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PREPARATION
Préparation :
Dans un wok ou à défaut une grande casserole faites revenir dans de l'huile chaude l'ail, le gingembre et les échalotes coupés en morceaux.
Ajoutez le poulet émincé en petits morceaux et faites revenir 5 min.
Ajoutez les carottes, oignons et poivrons coupés en petits morceaux. Faites revenir 5 min puis mouillez avec 1/2 verre d'eau et faites réduire. Au bout de quelques minutes ajoutez la sauce soja puis attendez mn et rajoutez la cuillerée à soupe d'huile de sézame et ensuite la sauce aux huitres.
Entre temps faites cuire les nouilles chinoises selon les indications.
Incorporez les nouilles chinoises dans le wok ou la poêle et faites revenir quelques minutes.
Servez.
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Commentaires
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Derniers commentaires
très facile et très bon !
par par cath01 | Posté le 15/10/2009
ajouter un cube de bouillon de…
par par julietF | Posté le 18/08/2009