Qu'elles soient fines ou épaisses, sèches ou fraîches, confectionnées à base de blé, de riz ou de farine de haricot mungo, les nouilles sont un aliment incontournable de la cuisine chinoise. Poulet, dinde, porc, crevettes, tofu ou légumes…, elles s’accommodent des ingrédients que vous avez sous la main. Dégustez-les en salade, en bouillon aux crevettes relevé de sauce nuoc-mâm et lait de coco, ou simplement sautées. Nul besoin d’être un chef étoilé pour les réussir, c'est simple et rapide.

Nouilles sautées faciles aux carottes, courgettes et sauce soja
Cette recette est simplissime mais tellement réconfortante et satisfaisante.
Simple, rapide et bon pour la forme !




Bouillon de Ramen Thaï au poulet
Voilà un plat unique savoureux et parfumé comme en Thaïlande !
Un plat plein de saveurs exotiques.

Bouillon de nouilles soba au tofu et ciboule
Les nouilles soba sont des nouilles japonaises qui valent vraiment le détour. Au Japon, en hiver, elles se mangent dans un bouillon. A tester, c'est nourrissant,…
Un petit bouillon très parfumé.

Salade de nouilles Soba, carottes et courgettes
Les nouilles Soba font partie de la cuisine du quotidien au Japon. Elles se mangent froides quand les chaleurs au Japon sont élevées avec une sauce à…
Vous avez déjà essayé les nouilles soba ? C'est vraiment bon et facile à faire !


Nouilles chinoises sautées courgettes et saumon
Ce plat a tout pour plaire. Il est complet, facile, rapide à préparer et c'est trop bon.

Wok de nouilles au poulet et aux pousses de haricots mungo
Un plat plein de saveurs, idéal pour commencer la nouvelle année.

Boulette de porc goût gingembre
Un plat très parfumé avec du gingembre.

Bouillon asiatique de nouilles chinoises aux crevettes
Un plat complet traditionnel aux saveurs asiatiques composés de bouillon et de vermicelles. Les saveurs sont déclinables à l"infini, ici Valérie du blog 'Marcia'Tack'…




Nouilles en nid aux légumes sautés
Des nouilles aux légumes savoureux et simples à préparer.




Japchae ou nouilles sautées à la coréenne
Il s'agit d'un plat typique coréen préparé avec des nouilles de fécule de patate douce appelées Dangmyeon. C'est un plat familial servi…




Wok de nouilles sautées aux légumes et champignons
On ne pense pas toujours à ce type de plat qui se prépare rapidement dans un seul wok. C'est facile à faire, rapide et on peut imaginer des tas de…




Nouilles sautées aux légumes et au tofu fumé
Un plat complet végétarien plein de saveurs.

Phô bo
Une soupe de nouilles au boeuf, une entrée vietnamienne.

Nouilles chinoises au poulet et au gingembre
Une délicieuse recette de nouilles chinoise accompagnées de poulet et de gingembre !

Salade de nouilles asiatiques
Une recette pour le Nouvel An Chinois proposée par Kikkoman

Yakisoba
Un plat très populaire au Japon, qui se décline au gré des envies ou de ce qu'il reste au frigo.

Aiguillettes et nouilles sautées façon aigre doux au Ketchup
Un plat complet aux saveurs asiatiques. Simple, rapide et efficace, cette recette d'aiguillettes et de nouilles sautées façon aigre doux est parfaite pour…

750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine