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Nouilles

Les nouilles sont très présentes dans la cuisine asiatique. Il s'agit de pâtes longues et fines à base de farine de blé. Elles peuvent même constituer un plat complet en y ajoutant des lanières de viande, des crevettes et des légumes.


Vous regardez : Pâtes au thon
Etaler la pâte à nouille à la main

Etaler la pâte à nouille à la main

Pas de laminoir à pâtes ? Pas de problème ! Pour étaler convenablement votre pâte à nouilles, il vous faut un plan de travail, de la farine, un rouleau à…

Poulet façon Thaï

Poulet façon Thaï

Un poulet thaï revisité en version facile et rapide à préparer !

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Sauté mines au poulet

Sauté mines au poulet

Les sautés mines réunionnais, c'est des mines mélangées à de la sauce de soja, des légumes et du poulet.

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Bô Bun Italien

Bô Bun Italien

C'est en lisant un super article sur la street food que m'est venue cette idée. Un petit melting pot culinaire... qui nous fait voyager un petit peu.

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Yaki udon - plat populaire japonais

Yaki udon - plat populaire japonais

Nouilles japonaises épaisses au blé sautées avec de la viande et des légumes, le tout assaisonne de uster sauce. C'est un plat typique de "matsuri" (festival) au Japon.

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Gratin de pâtes au poulet

Gratin de pâtes au poulet

Un bon gratin qui fait plaisir aux papilles gustatives !hum quel régal !

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