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Le 'hâchis nouveau' est arrivé....

 



Image de la recette Le 'hâchis nouveau' est arrivé....

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

1 oignon
700 gr viande hâchée
1 petite boîte de champignons de paris
1 boîte concentré de tomates
sel, poivre, paprika
Pour un sachet de purée (1/2 l d'eau +1/4 (même un peu plus) de lait, 1 oeuf, beurre salé)

Recette proposée par :
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LE SANN
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PREPARATION

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon hâché puis le concentré de tomate, y ajouter la viande, les champignons, sel, poivre et paprika.
Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l'eau et y verser le sachet de purée.
Y rajouter 1 oeuf entier ainsi que la "bonne" noix de beurre salé.
Verser la "préparation viande" dans un plat, la napper de la purée et terminer par le gruyère râpé.



conseils

Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients...
J'ai essayé la même recette avec des légumes "façon" ratatouille en remplacement de la purée.... Tout cela est super facile, et ... très bon !

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Vin rouge. 1ères Côtes de Blaye, Bordeaux, Bordeaux clairet, Bordeaux supérieur, Médoc

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