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Sauté de veau
Plat familial qui peut se préparer à l'avance et se faire réchauffer
4/5
5 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
2 poireaux
3 carottes
1 kg de collier veau
1 verre de vin blanc
1cuillère à soupe de fond de veau
beurre, huile
sel, poivre
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Couper les carottes en rondelles assez fines et émincer les poireaux.
Mettre le beurre et l'huile dans la cocotte et y faire revenir doucement les carottes et les poireaux.
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Commentaires
Voir tous les commentaires [7]
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Très bon. J'ai mis les…
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Pas trés clair
Message de Chef Christophe
ce n'est pas un sauté mais…
Message de Chef Christophe