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Poêlée d'abricots et sa crème cuite infusée à la lavande
Une recette simple et gourmande.
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
2 minutes
Attente :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
50cl de crème liquide,
Recette proposée par :
Thierry sur son blog 'C&M'
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PREPARATION
Enlever les noyaux et couper en 4 les abricots. Faire poêler avec 30gr de beurre et 30gr de sucre en poudre pendant à peine 1 mn à feu vif et réserver au frais.
Pendant ce temps faites réduire de moitié la crème avec le sucre et 4 brins de lavande, filtrer dans une passoire fine, réserver au frais.
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