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Fricassé de pommes à la graisse de foie gras et toast de foie gras sur pain d'epice
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Par Communauté 750g

Faire revenir trois pommes vertes et trois grosses pommes de terre dans la graisse du foie gras après avoir disposer les toast sur des tranches de pain d'épice.

Ingrédients (2 personnes)

  • Pain d'épicesPain d'epice
  • Foie gras1 bocal de foie gras
  • Pomme de terre3 grosses pommes de terre
  • 3 pommes vetes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Eplucher et couper les pommes et les pommes de terre en petits dés
    Les faire revenir dans la graisse du foie.
  3. 2
    Faire légèrement griller les tranches de pain d'épice.
  4. 3
    Disposer les pommes et les pommes de terre sur les tranche de pain d'épice.

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