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Nems

De bons rouleaux frits dans de l'huile



Image de la recette Nems

3.5/5

6 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 200 g viande de porc haché ou poulet haché ou de crabe,
 - 100g de carotte
- 50 g de champignons noirs
- 50 g de vermicelle de soja
- 1 citron
- sel
- 1 paquet de galette de riz

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire cuire le poulet et le porc et hachez le.

Cuire les champignons puis hacher les carottes crus.
 
Cuire le vermicelle de soja et coupez-le en petits bouts. Mélanger tous les ingrédients. Saler légèrement et ajouter un zeste de citron.
 
Tremper les galettes de riz dans l'eau tiéde. Etalez les sur un torchon. Mettre la mixture au milieu et enroulez les tout en mettant les bords à l'intérieur.
 
Un fois terminé, faire frire les nems comme les beignets.
 
Bon appétit, c'est un régal !



Commentaires

Voir tous les commentaires [7]


Derniers commentaires

très bon

par par cocoho | Posté le 11/09/2009



Ils vous intéressent !

On a pas besoin de cuire le…
Message de


il n'y a pas assez…
Message de Chef Christophe


conseils

Dégustez les enroulés dans une feuille de salade et tremper légerement dans le nuoc man.

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Idée recette : Nems
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