Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Quenelles de pomme de terre panées farcies aux abricots
Légères quenelle de pomme de terre pannées à la chapelure et au coeur fondant d'abricot
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
pommes de terre,
farine,
beurre,
sel,
chapelure,
abricots,
sucre en morceau,
Recette proposée par :
van-landewick
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Former des petits boudins de la taille d'une clémentine. Les ouvrir afin d'accueillir 2 oreillons d'abricot au milieu desquels on aura pris soin de placer un demi sucre. Les refermer.
Faire revenir la chapelure avec un peu de beurre à la poêle.
C'est prêt !
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Auxey- Duresses 1er cru, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Grand Ordinaire, Fixin
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette Quenelles, recette pomme de terre, recette abricots, recette Quenelles de pommes de terre, recette légumes, recette plats
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 21-11-2009 à 21:48 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 21-11-2009 à 18:34 dans Recettes - Cuisine… :
Base de données mysql de 2350 Recettes
-
Le 21-11-2009 à 18:33 dans Recettes - Les… :
Que servir avec un gateau à la fleure…
-
Le 21-11-2009 à 18:32 dans Recettes - Cuisine… :
recherche d'une recette
Les billets blogueurs
Quenelles : les meilleures recettes
De Lyon, de brochets, Nantua, de volaille, les quenelles doivent en tous les cas être moelleuses, légères et surtout riches en goût !!!
Ess...
Idée recette :
Quenelles de brochet (Farce)
Article recommandé :
La Bourgogne
Consultez le dossier :
quenelles
Autres dossiers recommandés :
pomme de terre,
abricots,
Quenelles de pommes de terre,
légumes,
plats,
Commentaires
Voir tous les commentaires [1]
Dernier commentaire
super bon
par par richareE | Posté le 06/10/2008