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Idées de recettes et dossiers :
gratins, brocolis, pesto, gratin de brocolis, plats
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| | | Gratin de brocolis au pesto |
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Préparation : 20 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un succulent et à la fois simple gratin qui fait adorer les légumes! |
Voir les recettes de Bernhard Hélène |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 2 personne(s)
800g de brocolis surgelés,
1 oignon,
de la préparation pour béchamel Maizena,
2/3 c. à café de pesto,
1/2 litre de lait,
du gruyère,
de l'huile, du sel, du poivre | | -Dans une poële, faire frire l'oignon et les brocolis encore surgelés dans un peu d'huile pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faire bouillir le 1/2 litre de lait, ajouter 9 c. à café de préparation pour béchamel Maizena et laisser épaissir sur feux doux.
Ajouter le pesto.
Dans un plat à gratin, verser les brocolis et les oignons, napper du mélange béchamel/pesto et recouvrir d'un peu de gruyère.
Laisser cuire au four 20 minutes sur feux moyen. |
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| fasalw - 04/03/2008
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| comment preparer le pesto? | |
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Note de Chef Christophe : Allez sur 750G, la recette est ern ligne.
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| jaquelc - 15/05/2007
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| le pesto est une pâte faite à base de basilic | |
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| mimomo - 14/05/2007
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| c'est quoi le "pesto" ? | |
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Idées de recettes :
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