Si vous souhaitez une sauce aux saveurs de l'Italie et facile à réaliser, optez pour le pesto. Celle-ci est composée de basilic, d'huile d'olive, de pignons de pin, d'ail et de fromage râpé type parmesan ou pecorino. Elle accompagne à merveille les pâtes et les viandes blanches. Pour variez un peu, réalisez un pesto rosso, à base de tomates séchées.
Pâtes au pesto de basilic
Rien de tel qu'un bon pesto maison ! Une recette simple à réaliser pour un maximum de saveurs...
Mayonnaise en 5 versions
La mayonnaise maison, c'est trop bon. Saviez-vous que l'on peut la customiser de mille et une manières ? Suivez le guide.
Sapin de Noël feuilleté
Une pâte feuilletée, un peu de pesto et un peu de créativité vous permettront de bluffer vos convives pour les apéros de cette fin d'année.…
Verrines de mousse d'oeufs brouillées, oeufs saumon et pesto
Un œuf brouillé, un siphon, et c'est tout une nouvelle texture pour un apéritif chic et choc !
Cake au pesto et au parmesan
Un cake au pesto et au parmesan, mêlant fraîcheur et saveurs originales. Une alliance parfaite entre pesto, parmesan et tomates séchées...
Raviole de chèvre au citron confit, pesto
Une délicieuse entrée réalisée dans le cadre de mon Menu de Cannes. Procurez vous des pâtes à raviole toute prête du commerce dans des épiceries asiatiques.
Pesto maison
Réalisez votre pesto maison pour accompagner vos pâtes et autres mets. Un pesto, c'est du basilic, de l'ail et de l'huile d'olive ...
Pâtes au pesto
Des pâtes accompagnées d'un pesto maison ... A essayer ! Un vrai régal pour petits et grands !
Tagliatelles et spaghettis de la mer au pesto de pistache
Plat rapide, savoureux et équilibré.Excellent avec un Vouvray!
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