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Pesto

Si vous souhaitez une sauce aux saveurs de l'Italie et facile à réaliser, optez pour le pesto. Celle-ci est composée de basilic, d'huile d'olive, de pignons de pin, d'ail et de fromage râpé type parmesan ou pecorino. Elle accompagne à merveille les pâtes et les viandes blanches. Pour variez un peu, réalisez un pesto rosso, à base de tomates séchées.


Mayonnaise en 5 versions

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La mayonnaise maison, c'est trop bon. Saviez-vous que l'on peut la customiser de mille et une manières ? Suivez le guide.

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Sapin de Noël feuilleté

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Une pâte feuilletée, un peu de pesto et un peu de créativité vous permettront de bluffer vos convives pour les apéros de cette fin d'année.…

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Pesto aux fanes de carottes

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Une recette originale et anti-gaspi pour utiliser les fanes des carottes.

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Pâtes au pesto de basilic

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Rien de tel qu'un bon pesto maison ! Une recette simple à réaliser pour un maximum de saveurs...

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Cake au pesto et au parmesan

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Un cake au pesto et au parmesan, mêlant fraîcheur et saveurs originales. Une alliance parfaite entre pesto, parmesan et tomates séchées...

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Raviole de chèvre au citron confit, pesto

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Une délicieuse entrée réalisée dans le cadre de mon Menu de Cannes. Procurez vous des pâtes à raviole toute prête du commerce dans des épiceries asiatiques.

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