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Craquant de Saint Jacques au foie gras



Image de la recette Craquant de Saint Jacques au foie gras

5/5

1 votes

Préparation :
30 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Moyen

Coût :
Plat de fête



INGREDIENTS


Saint Jacques
Foie gras de canard
Poireaux
Feuilles de briques

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Dans les feuilles de brique, déposer une fondue de poireaux avec 4 noix de St Jacques et quelques morceaux de foie gras entier mi-cuit de canard.
 
Enroulez le tout, puis enfournez à 150° pendant 15 minutes.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

de la part de la creatrice
par par cassdu | Posté le 08/06/2008


conseils

Beurrer la feuille de brique au pinceau avec du beurre ramolli.

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