45min
Moyen
Plat de fête
Ingrédients
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Feuilles de briques
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Poireaux
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Foie gras de canard
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Saint Jacques
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans les feuilles de brick, déposer une fondue de poireaux avec 4 noix de St Jacques et quelques morceaux de foie gras entier mi-cuit de canard.
- 2Enroulez le tout, puis enfournez à 150° pendant 15 minutes.
Conseils
Beurrer la feuille de brick au pinceau avec du beurre ramolli.