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1h 10min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Servir avec du poisson vapeur ou des truites aux amandes.
Ingrédients (4 personnes)
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Lait tiède
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40g de beurre
- 40g d'orties cuits
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4 grosses pommes de terres
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Prendre des jeunes pousses d'orties( mettre des gants) et faire cuire
dans un peu d'eau pendant 1/2 heure. - 2Pendant ce temps faire cuire les pommes de terres à la cocote minute 10 min.
- 3
Ecraser les pommes de terres, rajouter le beurre.
Mixer a l'aide d'un blender les orties avec un peu de lait, et les ajouter au pommes de terres.
Rajouter du lait jusqu'a otenir une purée homogène.
Conseils
Bon appétit !
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