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750g de plaisir
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Kedgeree
Plat indien composé de haddock, de riz et d'épices (curry notamment). Plat complet et savoureux.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
450g de haddock,
75cl de lait,
350 de riz basmati,
1 oignon,
1 c. à café de curry en poudre,
½ c. à café de curcuma,
½ citron,
laurier, persil
sel, poivre
Recette proposée par :
Anonyme
PREPARATION
Dans une casserole, cuire l'oignon. Ajoutez le curcuma, le curry. Ajoutez le riz.
Incorporez délicatement le poisson, parsemez de persil et servez.
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