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750g de plaisir
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Flamenkuche maison
une tarte alsacienne facile et délicieuse.
4.1/5
17 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par Chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
200g de lardons,
1 oignon moyen,
1 pâte brisée,
environ 50 g de crème fraiche
Recette proposée par :
hrabar caroline
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PREPARATION
Faire revenir les lardons dans une poële jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais pas grillés.
Emincer l'oignon
Etaler la pâte sur la plaque de cuisson que vous aurez beurré préalablement. Faire une petite bordure avec la pâte.
Etaler la crème pour qu'elle recouvre entièrement la pâte.
Saupoudrer avec les lardons et l'oignon. Enfourner à four chaud th.7/8 pendant 15/20 minutes, cela la puissance de votre four.
conseils
Ne pas mettre une trop grosse couche de crème , cela ferait perdre toute la subtilité à la tarte.
Vous pouvez ajouter de la noix de muscade.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Alsace, Alsace Grand Cru
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Commentaires
Voir tous les commentaires [18]
Derniers commentaires
tres bons conseils…
par par slippe | Posté le 23/10/2009
Ils vous intéressent !
Cette recette me met l'eau…
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tout simplement succelente
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