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Idées de recettes et dossiers :
lardons, flamenkuche, Alsace, cuisine régionale, pizzas, plats
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| | | Flamenkuche maison | 4.2/5
15 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
une tarte alsacienne facile et délicieuse. |
Voir les recettes de hrabar caroline |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
200g de lardons,
1 oignon moyen,
1 pâte brisée,
environ 50 g de crème fraiche | | Faire revenir les lardons dans une poële jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mais pas grillés.
Emincer l'oignon
Etaler la pâte sur la plaque de cuisson que vous aurez beurré préalablement. Faire une petite bordure avec la pâte.
Etaler la crème pour qu'elle recouvre entièrement la pâte.
Saupoudrer avec les lardons et l'oignon. Enfourner à four chaud th.7/8 pendant 15/20 minutes, cela la puissance de votre four. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Ne pas saler! les lardons le sont bien assez.
Ne pas mettre une trop grosse couche de crème , cela ferait perdre toute la subtilité à la tarte.
Vous pouvez ajouter de la noix de muscade. |
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| pdeloro - 14/06/2008
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| Note : 5/5. tres facile a faire je remplace les lardons par du blance de dinde | |
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| pierre8h - 22/04/2008
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| Note : 4/5. la garniture est tres bonne... mais en utilisant une pate à pain etalée finement ou une pate composé de 250g de farine un oeuf 10cl de lait 2CàS de bicarbonate de soude sel et sucre... étalé finement | |
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| l0l0tt - 13/02/2008
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| Note : 5/5. DELICIEUSE!! Il en reste plus une seule miette. | |
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| amandiZe - 12/02/2008
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| Note : 5/5. super facile a faire et surtout super bonne!!! | |
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| ruddya - 19/12/2007
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Note : 1/5. pas de pate brisée , mais plutot
une pate a pain tres fine , un melange de creme fraîche et de fromage blanc , pourquoi faire revenir les lardons ? | |
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