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Idées de recettes et dossiers : cocktail, absinthe, pêche, été, boisson, versinthe
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|  | | Versinthe pêche | | . Difficulté : Facile. Coût : Bon marché | Un cocktail d'été où le pamplemousse et la pêche apporte un bel équilibre entre le sucre et l'acidité. | |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | 4 pêches, 80 g de sucre en poudre, 1 citron, 10 cl de Versinthe aux plantes d'absinthe, sirop d'orgeat, 40 cl de jus de pamplemousse |  | Faire un coulis avec les pêches, le sucre en poudre et le citron. Ajouter les 10 cl de Versinthe aux plantes d'absinthe et le sirop d'orgeat, compléter avec le jus de pamplemousse. Laisser reposer 1 heure au refrigérateur. Servir dans un verre à cocktail. |
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Idées de recherche
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