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Idées de recettes et dossiers :
saumon, gaufres, poisson, aperitif, saumon fumé, entrées
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| | | Gaufres de saumon fumé | 4.4/5
9 votes |
Préparation : 3 minutes. Cuisson : 1 minute. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Une idée apéritive originale, simple et rapide ! Elle a tout pour plaire, tant à la cuisinière qu'aux convives! |
Voir les recettes de Régine Laurant |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 12 personne(s)
200g de saumon fumé,
1 pâte feuilletée (dimension d'une tarte) | | Placer le saumon fumé "en sandwich" entre 2 couches de pâte feuilletée.(pâte feuilletée - saumon fumé - pâte feuilletée).
Placer la préparation dans le gaufrier chaud et laisser cuire environ 1 minute (jusqu'à que ce soit doré) . Couper de petites portions pour réaliser des minis gaufres!
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Déguster chaud à l'apéritif! |
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| perrinF3 - 28/11/2008
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 | 5 |
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| Note : 1/5. trop sec | |
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| manodu - 16/11/2008
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| 1 |
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| Note : 5/5. j'ai réalisé les gaufres avec un fer rond (gaufres en forme de coeur) saumon fumé et bayonne/mozzarella. Succès total pour les grands et les petits ! | |
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| lfekir - 23/09/2008
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| 1 |
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| Note : 5/5. en entrée, accompagné d'une petite salade (vinaigrette au citron, crevettes, salade verte.....). Mes invités ont été bluffés! merci pour cette super idée | |
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| martinKaY - 30/08/2008
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| 2 |
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| Note : 4/5. Je prends de la pâte brisée en remlacement de la feuilletée.Moins grasse...!Super dans le gaufrier mais avec des plaques à gaufrettes.Au top pour l'apéro en petits morceaux | |
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| kyline - 07/07/2008
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| 13 |
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| Note : 5/5. Très bon mais comme Sabale, j'ai préféré jambon de bayonne! J'ai fait 2 cercles avec un emporte pièces sur 2 couches de pâte superposées. J'ai insérer 1 morceau plier en 2 de jambon entre les 2 disques de pâtes et 3 min au fer à galettes, beurré et sur thermostat 6. Présentation avec crotte de chantilly aux fines herbes et ail avec des quartiers de tomates cerises en garniture ET un zig zag de creme de balsamique sur la galette! Un super faux dessert! effet de surprise garanti!!! Miam miam! | |
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