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Idées de recettes et dossiers : Apéritif, Normandie, Cidre, Calvados, Bolée, Boisson, Ananas, Citron|
|  | | Bolée normande | 4.8/5
4 votes |
Préparation : 15 minutes. Attente : 3 heures. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes qu'aux femmes. A boire avec modération... |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 5 personne(s)
1 verre de calvados
1 orange
1 citron jaune
1 petit ananas
50 g de sucre en poudre
1 bouteille de cidre doux | | Laver l'orange et le citron. Les couper en tranches, puis les trancher en quartiers.
Couper l'ananas et faire des petits morceaux.
Mettre les fruits dans une jarre ou un saladier. Soupoudrer les fruits tranchés avec le sucre puis ajouter le verre de calva.
Laisser macérer une heure dans un endroit frais.
Au moment de servir, mettre le cidre sur la préparation avec quelques glacons.
Servir dans des bolées à cidre.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | La quantité de calvados est à l'appréciation de chacun...
Le temps de macération n'est pas obligatoire, mais permet aux fruits de se gorger de la préparation.
Servir les bolées avec des petits pics pour attraper les morceaux de fruits
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| marthei - 04/10/2008 |
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 | 1 |
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| Note : 4/5. je mets un mélange de tranches de 4 pommes avec les tranches d'une orange à macérer. | |
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| victorO - 22/06/2007 |
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| 5 |
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| Note : 5/5. J'ai bu ça chez une amie et je confirme que c'est très bon!! | |
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| cfores - 03/04/2007 |
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| Note : 5/5. Très gros succès a chaque fois | |
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| averon - 13/02/2007 |
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| Note : 5/5. Géniale comme idée originale y'a pas mieux surtout maintenant pour un apéritif modéré... | |
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