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Bolée normande
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Par Communauté 750g

Apéritif alcoolisé à base de calvados et de cidre, très frais et original tant par ses ingrédients, que par les bolées servies pour le boire. Il plait autant aux hommes qu'aux femmes. A boire avec modération...

Ingrédients

5 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Cidre doux1 bouteille de cidre doux
  • Ananas1 ananas de petit calibre
  • Citron jaune1 citron jaune
  • Orange1 orange
  • Calvados1 verre de calvados

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Laver l'orange et le citron. Les couper en tranches, puis les trancher en quartiers.


    Couper l'ananas et faire des petits morceaux.


    Mettre les fruits dans une jarre ou un saladier. Soupoudrer les fruits tranchés avec le sucre puis ajouter le verre de calva.
    Laisser macérer une heure dans un endroit frais.


    Au moment de servir, mettre le cidre sur la préparation avec quelques glacons.
    Servir dans des bolées à cidre.

Conseils

La quantité de calvados est à l'appréciation de chacun...
Le temps de macération n'est pas obligatoire, mais permet aux fruits de se gorger de la préparation.
Servir les bolées avec des petits pics pour attraper les morceaux de fruits

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