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Rouleaux de lasagnes au saumon

Recette facile qui remporte un grand succès pour les apéritifs.



Image de la recette Rouleaux de lasagnes au saumon

4.5/5

8 votes

Préparation :
20 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

8 feuilles de lasagne
8 tranches de saumon fumé
1 fromage frais à tartiner aux fines herbes
1 c. à café d´huile d´arachide
4 brins d´aneth
 

PREPARATION

Cuire "al dente" les feuilles de lasagnes dans une large casserole d'eau bouillante salée additionnée d'huile.
Laver et ciseler l´aneth.
Egoutter et disposer les lasagnes sur un torchon les unes à côté des autres et les recouvrir d'un 2ème torchon afin de bien les sécher.
Avec un pinceau, étaler une couche de fromage frais sur chaque lasagne et recouvrir avec une tranche de saumon.
Parsemer d'aneth et rouler dans la largeur de la feuille de lasagne.
Couper en 5 tronçons et faire tenir avec un cure-dents en bois. Disposer à mesure sur une assiette. Réserver au frais durant 1 heure.



Commentaires

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Derniers commentaires

j'ai fait et je n'ai…
par par titia08 | Posté le 06/02/2009


simple et peu chère tres bien…
par par danimaG | Posté le 13/12/2008



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Moi j'ai fait la recette…
Voir la photo associée


conseils

Il est possible de ramolir le fromage frais 20 secondes au micro-ondes afin de pouvoir l'étaler plus facilement.
 
On peut réaliser cette recette avec du jambon fumé en chiffonade à la place du saumon et varier également les fromages frais (noix, 3 poivres...)


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