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Pain farci roulé jambon fromage
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Ruban 100% fiable

Un pain gourmand facile et rapide à préparer. Il est idéal pour l'apéro ouun dîner léger à accompagner d'une salade verte.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min
  • Icone sablier 10 min
  • 359 kcal Nouveau !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte à pizza
  • 150g de mozzarella râpée (ou de gruyère, au choix)
  • 6 tranches fines de jambon
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Pinceau
  • Plaque de cuisson pour four
  • Tapis de cuisson siliconé
  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 200°C ou Th.6/7. Abaissez la pâte à pizza sur une surface légérement farinée afin d'obtenir un rectangle. Disposez les tranches de jambon de façon à couvrir la pâte.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Saupoudrez le tout de mozzarella râpée.

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  3. Étape 3 :

    Roulez la pâte avec sa farce pour former un boudin.

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  4. Étape 4 :

    Serrez délicatement.

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  5. Étape 5 :

    Pincez les extrémités du boudin de pâte afin de les sceller.

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  6. Étape 6 :

    Disposez le roulé sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone. Badigeonnez la surface du roulé avec de l'huile d'olive. Saupoudrez d'un peu de fleur de sel. Enfournez et faites cuire le pain farci pendant 40 min. 

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  7. Étape 7 :

    Laissez reposer 10 minutes avant de couper en 8 tranches avec un couteau dentelé. Servez aussitôt. Bonne dégustation !

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Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
359 kcal18% AR*
24.7 g protéines50% AR*
29.7 g sucres12% AR*
15.4 g matières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Commentaires

c'est pas mauvais mais le "pain" est trop sec avec 40min à 200°C... tout comme le jambon et le fromage. Et j'ai badigeonné la pâte avec de la moutarde avant de mettre le jambon.

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Je trouve ça meilleur avec des herbes italiennes.

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c'est top ! un régale à refaire

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j'ai essayer avec de la pâte brisée.a l'intérieur ce n'et pas cuit.donc à la poubelle

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j'ai vraiment apprécier, vous pouvez le faire avec de la pâte brisée ce sera tout aussi bon !

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avec une pâte brisée c'est parfait

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pas convaincu que la pate a pizza cuise à l'interieur!

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40 minutes, c'est pas un peu long ? Même si la pâte est roulée, une pizza ne se laisse pas si longtemps dans le four (surtout que les ingrédients à l'intérieur n'ont pas besoin d'être bien cuits).

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