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1h
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Recette simple et conviviale avec un petit goût du Sud pour l'apéritif ou une entrée.
Ingrédients (4 personnes)
- Copaux de fromage de brebis (type Ossau Iraty)
- 16 tranches très fines de jambon de montagnes (chiffonades)
-
4 poivrons rouges
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Cuire les poivrons au four, environ 40 minutes.
Laisser refroidir, puis peler.
Couper chaque poivron en quatre. - 2Fabriquer 16 tapas en roulant dans chaque morceau de poivron un peu de jambon, puis un peu de fromage, fermer avec un cure dent.Laisser rafraichir 2 heures au frigidaire.
Conseils
Si vous êtes pressés, prenez des poivrons grillés et pelés en conserve.
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