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Idées de recettes et dossiers : cakes, chocolat, cakes au chocolat, classiques, desserts, Chef Damien|
|  | | Cake au chocolat | 5/5
1 vote |
Préparation : 15 minutes. Cuisson : 50 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Une recette très simple, économique et goûteuse ! Essayez cette recette un urgence et elle deviendra une recette familliale.... |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 8 personne(s)
- 2,5 œufs
- 360 gr de sucre semoule
- 140 gr d'huile d'arachide
- 200 gr de farine T55
- 85 gr de cacao amer en poudre
- 7 gr de levure chimique.
- 125 gr de créme double ou épaisse
- 240 gr de lait entier.
| | -Emulsionner au fouet les œufs avec le sucre semoule et l'huile d'arachide.
-Ajouter progressivement la farine T55, le cacao amer en poudre et la levure chimique.
-Ajouter la créme double et le lait entier.
-Homogénéiser sans donner trop de corps.
-Mouler dans un moule beurré et fariné et cuire à 160°C pendant environ 50 mn. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Vous pouvez bien sùr utiliser une autre huile si vous n'aimez pas l'huile d'arachide. Choisissez une huile neutre en goût ! |
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| vicjan - 21/07/2007 |
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| Note : 5/5. ce gateau est délicieux il faut le gouter!!!!!!!! | |
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