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Cake au chocolat

Une recette très simple, économique et goûteuse ! Essayez cette recette un urgence et elle deviendra une recette familliale....



Image de la recette Cake au chocolat

4.9/5

9 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
50 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

- 2,5 œufs
- 360 gr de sucre semoule
- 140 gr d'huile d'arachide
- 200 gr de farine T55
- 85 gr de cacao amer en poudre
- 7 gr de levure chimique.
- 125 gr de créme double ou épaisse
- 240 gr de lait entier.

Recette proposée par :
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ChefDamien
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PREPARATION

-Emulsionner au fouet les œufs avec le sucre semoule et l'huile d'arachide.
-Ajouter progressivement la farine T55, le cacao amer en poudre et la levure chimique.
-Ajouter la créme double et le lait entier.
-Homogénéiser sans donner trop de corps.
-Mouler dans un moule beurré et fariné et cuire à 160°C pendant environ 50 mn.



conseils

Vous pouvez bien sùr utiliser une autre huile si vous n'aimez pas l'huile d'arachide. Choisissez une huile neutre en goût !

ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin d´apéritif. Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes, Banyuls, Banyuls grand cru

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