Cake au chocolat
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
- 2,5 œufs
- 360 gr de sucre semoule
- 140 gr d'huile d'arachide
- 200 gr de farine T55
- 85 gr de cacao amer en poudre
- 7 gr de levure chimique.
- 125 gr de créme double ou épaisse
- 240 gr de lait entier.
Recette proposée par :
ChefDamien
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PREPARATION
-Emulsionner au fouet les œufs avec le sucre semoule et l'huile d'arachide.
-Ajouter progressivement la farine T55, le cacao amer en poudre et la levure chimique.
-Ajouter la créme double et le lait entier.
-Homogénéiser sans donner trop de corps.
-Mouler dans un moule beurré et fariné et cuire à 160°C pendant environ 50 mn.
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Commentaires
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Derniers commentaires
super, mais c'est encore…
par par eliseak | Posté le 23/11/2009
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pas encore fait je vais…
Message de Chef Christophe
Que veux-dire 2 oeufs et demi…
Message de Chef Christophe