Roulé au nutella économique

Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger les sucres et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter petit à petit la farine jusqu'à obtenir un mélange compacte.

Monter les blancs en neige bien ferme (Pour voir si c'est ferme, on retourne le plat au dessus de sa tête ... si si courage !) et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule en soulevant la pâte pour ne pas casser les blancs. La pâte est maintenant mousseuse et onctueuse.

Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle.

Faire cuire 7 à 8 minutes pour avoir une génoise moelleuse.

Napper la génoise de Nutella.

Rouler la génoise sur elle-même à l'aide du torchon. La laisser enveloppée 5 min.

Décorer et déguster.