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Roulé au nutella économique

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Photo par : mllelaeti

Un gâteau roulé qui en ravira plus d'un ...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 7 min
  • Icone sablier 5 min

Ingrédients

6 personnes
  • Nutella
  • 5 oeufs
  • 160 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 160 g de sucre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. Étape 2 :

    Mélanger les sucres et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. Étape 3 :

    Ajouter petit à petit la farine jusqu'à obtenir un mélange compacte.

  4. Étape 4 :

    Monter les blancs en neige bien ferme (Pour voir si c'est ferme, on retourne le plat au dessus de sa tête ... si si courage !) et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule en soulevant la pâte pour ne pas casser les blancs. La pâte est maintenant mousseuse et onctueuse.

  5. Étape 5 :

    Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle.

  6. Étape 6 :

    Faire cuire 7 à 8 minutes pour avoir une génoise moelleuse.

  7. Étape 7 :

    Une fois cuite, déposer délicatement la génoise sur un torchon humide et saupoudrer de sucre glace en la retournant.
    Retirer le papier sulfurisé.
  8. Étape 8 :

    Napper la génoise de Nutella.

  9. Étape 9 :

    Rouler la génoise sur elle-même à l'aide du torchon. La laisser enveloppée 5 min.

  10. Étape 10 :

    Décorer et déguster.

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Conseils

Ce gâteau peut servir de base pour une bûche.

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