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Roulé au nutella économique
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3.9 / 5 11 avis
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Roulé au nutella économique - Photo par mllelaetiRoulé au nutella économique - Photo par mllelaeti@ Mllelaeti
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Par Mlle Laeti du blog Mademoiselle Laeti Cuisine ...

Un gâteau roulé qui en ravira plus d'un ...

Ingrédients

6 personnes
  • NutellaNutella
  • Oeuf5 oeufs
  • Farine160 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre160 g de sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Mélanger les sucres et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Ajouter petit à petit la farine jusqu'à obtenir un mélange compacte.

  4. 4

    Monter les blancs en neige bien ferme (Pour voir si c'est ferme, on retourne le plat au dessus de sa tête ... si si courage !) et incorporer délicatement à l'aide d'une spatule en soulevant la pâte pour ne pas casser les blancs. La pâte est maintenant mousseuse et onctueuse.

  5. 5

    Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant un rectangle.

  6. 6

    Faire cuire 7 à 8 minutes pour avoir une génoise moelleuse.

  7. 7
    Une fois cuite, déposer délicatement la génoise sur un torchon humide et saupoudrer de sucre glace en la retournant.
    Retirer le papier sulfurisé.
  8. 8

    Napper la génoise de Nutella.

  9. 9

    Rouler la génoise sur elle-même à l'aide du torchon. La laisser enveloppée 5 min.

  10. 10

    Décorer et déguster.

Conseils

Ce gâteau peut servir de base pour une bûche.

Commentaires

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