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Idées de recettes et dossiers :
potages, abalones, riz, gingembre, potage aux abalones et au riz, entrées chaudes, entrées
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| | | Potage aux abalones et au riz |
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 40 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un potage délicieux qui nous vient d'extrême orient. |
Voir les recettes de saint-genis |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 3 personne(s)
1 boite d'abalones,
300 gr de riz,
1 morceau de gingembre,
Sel & poivre,
Ciboulette,
Persil chinois. | | Cuire lentement le riz (1/2 heure) dans un bouillon de volaille.
Passer à la moulinette avant d'y ajouter les abalones préalablement sautés à l'huile et découpés en fines lamelles.
Répartir dans les bols en saupoudrant d'un peu de persil chinois hâché. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | bon appétit avec www.adelyhs.com |
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