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25min
Facile
Bon marché
Par Laura
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de tomates mûres
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500 g de pommes de terre
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2 oignons
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80 cl d'eau
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20 g de beurre
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1 cube de bouillon
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1 gousse d'ail
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2 pincées de sel ou sel fin
-
1 poivre
Matériel
-
Robot Cuisine Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher l'ail et l'oignon. Peler les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux. Laver les tomates les couper en 4.
- 2
Dans le robot muni du mélangeur, mettre l'ail, l'oignon et le beurre et lancer le programme mijoté P1 à 130°C, pendant 5 minutes.
- 3
Mettre le couteau hachoir ultrablade en place, ajouter l'eau, le cube et les légumes et lancer le programme soupe P2.
- 4
Déguster bien chaud.
Conseils
Pour relever la soupe, vous pouvez ajouter un peu de tabasco.
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