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Pains au miel



Image de la recette Pains au miel

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

150 g de miel assez liquide, 3 oeufs, 60 g de beurre, 1 cuillerée à café de poudre de vanille, 150 g de farine, 1 paquet de levure chimique.
Pour les moules :
25 g de beurre.

Recette proposée par :
Avatar de Martine Dumont
Martine Dumont

PREPARATION

Faites tondre le beurre sans le laisser chauffer; faites chauffer le four à température douce.
 
Beurrez 12 petits moules rectangulaires à bords hauts (genre petits moules à cake).
 
Versez le miel dans une terrine; cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes; ajoutez ces derniers au miel.
 
Ajoutez également le beurre tondu et la vanille; travaillez cette préparation à la cuillère de bois.
 
Mélangez la levure à la farine, puis tamisez-les ensemble; incorporez cette farine tamisée à la préparation précédente; travaillez bien à la cuillère de bois pour obtenir une pâte très lisse.

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme; ajoutez-les délicatement à la pâte en soulevant cette dernière sans la battre.
 
Emplissez aux 2/3 les petits moules avec cette pâte; faites cuire 30 minutes à four doux; démoulez et laissez refroidir.
 



Commentaires

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Dernier commentaire

ses super bon je le vous…
par par pierroV | Posté le 13/12/2008


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