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20min
Très facile
Bon marché
Un plat aux saveurs asiatiques.
Ingrédients (4 personnes)
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Baton en bois
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5 cuillères à soupe ou plus selon le goût
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5 cuillères à soupe ou plus selon le goût de Nuoc mâm
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4 tiges Tiges de citronelles thai
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Emincé en lanières le poulet
Singer avec la maizena.
Couper finement la citronnelle.
Ajouter au poulet.
Arroser de nuoc mâm et ajouter le sucre.
Laisser reposer 2h au réfrigérateur.
Réaliser des brochettes.
Cuire dans une poêle anti-adhésive à blanc ou au barbecue.
Conseils
Accompagner de riz et d'une salade aux germes de soja.
