• Connexion
  • Inscription
Endives aux lardons
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.1 / 5 (10 notes)
Voir les 3 commentaires
Vous regardez : Endives aux lardons Video 1 sur 15
Endives aux lardons@ anonymized.user.name
Endives aux lardons@ lariciu
arrow icon
Endives aux lardonsvideo icon
Endives aux lardons
Endives aux lardons
arrow icon
Partager
Imprimer
L
Par LAURENTAnaïs

Les endives aux lardons sont délicieuses, légumes cuits peu appréciés en général, mais cette recette permet de changer d'avis.

Ingrédients

4 personnes

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Laver les endives, et creuser légèrement le derrière de l'endive, cela enlèvera l'amertume de l'endive,
    Faire boullir de l'eau, saler, ensuite plonger les endives,
    Une fois cuites, faites égouttées les endives,
    Dans une poële, faire revenir l'ail et le beurre ensuite mettre les lardons, faites les dorer.
    Ajouter une cube de jus de rôti et les endives que vous couperez en rondelles, poivrer et laisser mijoter 15 à 20 mn à petit feu. Déguster c'est délicieux.

Conseils

Pour éviter que les endives noircissent, ajouter un filet de jus de citron dans l'eau bouillante.

Commentaires