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Cœur de palmier à la truite fumée
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Par Saint-genis pierre

Un plat léger simple , savoureux et esthétique .

Ingrédients

  • 4 pique en bois
  • Crème fraîche20 cl de crème fraiche
  • Boursin1 boite de boursin cuisine
  • Truite4 filets de truite ou saumon fumé
  • Coeur de palmier1 boite de cœur de palmier

Préparation

Cuisson :
  1. -Dans un plat à four , enrouler les filets autour des coeurs de palmier .
    -Verser le mélange créme fraiche et boursin cuisine .
    -Faire gratiné au four 10 min .
    -Servir en les faisant tenir avec des piques en bois .

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