Une recette estivale simplissime qui fait son effet !
Duo de thon et pêches en verrine
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Photo par : nicolalw
Ingrédients
4 personnes
- 1 grosse boîte de thon
- 1 grosse boîte de pêche au sirop
- 3 c. à s. de mayonnaise
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Saladier
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Étape 1 :
Dans un saladier, mélanger le thon et la mayonnaise. Saler, poivrer.
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Étape 2 :
Dans un verre, mettre une première couche de pêches coupées en morceaux. -
Étape 3 :
Recouvrir ensuite d'une bonne cuillère à soupe de thon pour réaliser la 2ème strate.
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Étape 4 :
Faire une dernière strate en recouvrant de morceaux de pêches
Conseils
Il faut utiliser du thon au naturel, bien l'égoutter et même le presser, pour éliminer au maximum le liquide.Un peu de sauce ketchup ajoute une touche acidulée, voire une sauce cocktail aux arômes plus complexes, de même qu'ajouter un peu de sauce soja ou de nuoc mam donne une touche asiatique. Mettre au frigo au moins 30 minutes avant de servir pour que le tout soit bien frais.
Bonjour, J'ai testé votre recette ce midi avec mes deux filles de 17 et 21 ans elles en redemandent !!! Et moi aussi d'ailleurs.... J'avais rajouté dans le thon du Tabasco et une cuillerée de whisky. Bravo, et merci pour votre recette. Cordialement Christian