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Duo de thon et pêches en verrine
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Duo de thon et pêches en verrine - Photo par nicolalwDuo de thon et pêches en verrine - Photo par nicolalw @ nicolalw
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Par Obry

Une recette estivale simplissime qui fait son effet !

Ingrédients

4 personnes
  • 1 grosse boîte de thon
  • 1 grosse boîte de pêche au sirop
  • 3 c. à s. de mayonnaise
  • Sel ou sel fin
  • Poivre

Matériel

  • Saladier

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger le thon et la mayonnaise. Saler, poivrer.

  2. 2
    Dans un verre, mettre une première couche de pêches coupées en morceaux.
  3. 3

    Recouvrir ensuite d'une bonne cuillère à soupe de thon pour réaliser la 2ème strate.

  4. 4

    Faire une dernière strate en recouvrant de morceaux de pêches

Conseils

Il faut utiliser du thon au naturel, bien l'égoutter et même le presser, pour éliminer au maximum le liquide.Un peu de sauce ketchup ajoute une touche acidulée, voire une sauce cocktail aux arômes plus complexes, de même qu'ajouter un peu de sauce soja ou de nuoc mam donne une touche asiatique. Mettre au frigo au moins 30 minutes avant de servir pour que le tout soit bien frais.

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