Concours rédacteur

Mousseux au marc de Champagne et Framboises sur Biscuits Roses
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
1 cuillère à café d'alcool de framboise
1,5 cl d'eau
15 framboises
10g de sucre
30g de confiture de framboise
Recette proposée par :
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Anthony Jobar - Lycée Hôtelier Gustave Eiffel de Reims
PREPARATION
- Ramollir la gélatine dans de l'eau froide puis la faire fondre au bain marie.
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Commentaires
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je découvre cette recette un…
par par debeck | Posté le 11/04/2008