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Roulé au thon, champignons, oignons

Un roulé savoureux pour les entrées ou apéritif dinatoire



Image de la recette Roulé au thon, champignons, oignons

4.8/5

4 votes

Préparation :
20 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

une pâte feuilletée
huile d'olive
une boîte de thon au naturel
une boîte de champignons de Paris
deux oignons
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Recette proposée par :
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PREPARATION

Faites chauffer dans une poele de l'huile.

Couper des oignons et les faires revenir dans la poêle pendant 5 minutes à feux doux.

Ajouter les champignons pendant 5 /10 minutes (jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau) saler et poivrer.

Ajouter ensuite le thon et bien mélanger avec les 2 cuillères à soupe de crème fraîche et laisser cuire pendant 5 minutes à feux doux.

Laisser refroidir la préparation avant de l'étaler sur la pâte feuilletée.
Après avoir bien étaler sur la pâte feuilletée, la rouler délicatement en gardant le papier sulfurisé. Ensuite mettez au frigo cette préparation pendant au moins 4 heures.

Enlever le papier sulfurisé.
Avec un pinceau badigeonnez le roulé de jaune d'oeuf et couper des rondelles de 3 centimètres avant de les mettre au four dans un moule avec du papier sulfurisé ou sur une plaque à TH 6 pendant 35/40 minutes.
 



Commentaires

Voir tous les commentaires [4]


Derniers commentaires

sympa comme recette...
par par salahbn | Posté le 05/07/2009


original et facile à réaliser
par par laetitsr | Posté le 29/10/2008



Ils vous intéressent !

Simple, beau et très bon.
Voir la photo associée


conseils

Il faut que le roulé soit doré
le servir pas trop chaud en apéritif ou en entrée avec une salade de roquette et tomates cerises

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Vin blanc sec. Petit Chablis

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