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750g de plaisir
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Roulé au thon, champignons, oignons
Un roulé savoureux pour les entrées ou apéritif dinatoire
4.8/5
4 votes
Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
une pâte feuilletée
huile d'olive
une boîte de thon au naturel
une boîte de champignons de Paris
deux oignons
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Recette proposée par :
Bichon
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PREPARATION
Couper des oignons et les faires revenir dans la poêle pendant 5 minutes à feux doux.
Ajouter les champignons pendant 5 /10 minutes (jusqu'à ce qu'ils ne rendent plus d'eau) saler et poivrer.
Ajouter ensuite le thon et bien mélanger avec les 2 cuillères à soupe de crème fraîche et laisser cuire pendant 5 minutes à feux doux.
Laisser refroidir la préparation avant de l'étaler sur la pâte feuilletée.
Après avoir bien étaler sur la pâte feuilletée, la rouler délicatement en gardant le papier sulfurisé. Ensuite mettez au frigo cette préparation pendant au moins 4 heures.
Enlever le papier sulfurisé.
Avec un pinceau badigeonnez le roulé de jaune d'oeuf et couper des rondelles de 3 centimètres avant de les mettre au four dans un moule avec du papier sulfurisé ou sur une plaque à TH 6 pendant 35/40 minutes.
conseils
le servir pas trop chaud en apéritif ou en entrée avec une salade de roquette et tomates cerises
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin blanc sec. Petit Chablis
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Commentaires
Voir tous les commentaires [4]
Derniers commentaires
sympa comme recette...
par par salahbn | Posté le 05/07/2009
original et facile à réaliser
par par laetitsr | Posté le 29/10/2008
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Simple, beau et très bon.
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