Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Piperade
Voici dont une recette que je réussi à tous les coups, qui mélange poivrons oignons tomates piments, et oeufs. Toute ma famille en raffole et cela me permet de jouer au cuisto!
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
- 5 oignons
- 1 piment (doux)
- 4 tomates
- 1 poivrons jaune, rouge ou vert (selon les gouts)
- 6 oeufs
- persil
- poivre seil
Recette proposée par :
Dancoine
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
couper les oignons en filet
enelver la peau de la tomate dans l'eau bouillante et le pédoncule, puis couper en cube
couper le poivrons en lamelles
couper le piment, enlever les graines internes. Attention, il s'agit d'un piment doux. A mettre en fonction de ses gouts.
laisser cuir le tout pendant 20 minutes
ajouter les oeufs et laisser prendre, sans trop les faire, cuir, ce n'est pas une omelette
conseils
rajouter une feuille de menthe par dessus, cela fait tout!
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
recette plats, recette poivrons, recette tchektchouka, recette ratatouille, recette piperade
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Plats : les meilleures recettes
Qu'il soit unique, à base de viandes, de volailles, de gibier, ou végétariens, le plat est l'élément principal du repas. Tout s'articule aut...
Idée recette :
Rouelle à la tomate
Article recommandé :
La Volaille française
Consultez le dossier :
plats
Autres dossiers recommandés :
poivrons,
tchektchouka,
ratatouille,
piperade,
Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
en fait, on met un voire deux…
par par isalyn | Posté le 25/08/2009
Cette recette est une…
par par diabolk | Posté le 25/09/2008
Ils vous intéressent !
on ne mets pas de poivrons…
Message de Chef Christophe