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Idées de recettes et dossiers :
financiers, coulis de framboise, gâteaux, classique, desserts
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| | | Mini-financiers de 2 couleurs | 5/5
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Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
il s'agit en miniature de la recette classique des financiers revisitée par une touche de couleur grâce à un coulis de fruits frais |
Voir les recettes de arfer |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | - 150 g de sucre glace
- 3 blancs d'oeufs
- 125 g de beurre doux
- 40 g de farine
- 75 g de poudre d'amandes
- 6 cuill à café de coulis de framboises frais | | -Allumer le four à 190 °C
-Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette
- Mélanger dans une terrine le sucre glace, la poudres d'amandes et la farine
- Ajouter les blancs en agitant vivement
- Ajouter le beurre en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène
-Séparer la pâte en 2 et ajouter dans une moitié le coulis de framboises
- Verser dans une plaque silicone de mini- financiers et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient blonds (env. 10 min ) |
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| mamieh - 07/07/2008
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| Note : 5/5. trés bon | |
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Idées de recettes :
recettes financiers, recettes coulis de framboise, recettes gâteaux, recettes classique, recettes desserts
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Idées de recherche
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