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Idées de recettes et dossiers : tartes salées, araignée de mer, courgettes, tartes à l'araignee, tarte aux courgettes, entrées chaudes, entrées
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|  | | Tarte à l'araignée | | Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen | C'est un peu une quiche de la mer.....composée de chair d'araignée et de courgettes | Voir les recettes de arfer |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
- pâte brisée - 3 oeufs - env.200 g de chair d'araignée fraiche - 100 g d'emmenthal râpé - 50 de crème fraiche - 1 petite courgette - ciboulette, sel, poivre |  | - Eplucher et tailler en rondelles la courgette - Les faire revenir dans un peu d'huile à la poêle pendant 10 min - Faire préchauffer le four à 190°C - Mélanger les oeufs, la crème, le fromage et la chair d'araignée. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette. - Disposer la pâte dans une moule à tarte et éventuellement la faire cuire à blanc 10 min - Disposer les courgettes sur la pâte et ajouter le mélange oeufs, araignée.... -Faire cuire au four à 190°C pendant 20 à 25 min - Déguster avec une salade |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | | C'est idéal avec de la chair d'araignée fraiche mais il est possible d'utiliser une boite de crabe. |
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Idées de recherche
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